Ofis dışında, hayatın içinde

 Ev yapımı beyran corbasi denedik begendik sizinle de sifa olsun diye tarifini paylasmak isterim. Biz bu malzemelerle toplam 4 porsiyon elde ettik. Onceki aksam yapilacak hazirlik: 1,5 kg kuzu gerdani 3 lt suda hasliyoruz haslarken ustunde olusan köpükleri aliyoruz köpükler bitince dudukluyu kapatip yarim saat pisiriyoruz.  Tencere biraz el degecek kadar iliyinca buzdolabina koyuyoruz. 1 su bardagi pirinci 2 su bardagi sicak suda hasliyoruz suyunu cekince ocagi kapatip tencereyi soguk suyun altina koyuyoruz pirincin sogumasi gerekiyor iyice sogumasi icin bir iki kere soguk suyunu yeniliyoruz. Sonrasinda suzgece aktarip sabaha kadar kurumasi icin suzgecte tutuyoruz. Sabah: Tencereyi dolaptan cikariyoruz et suyunun uzerinde olusan kati yaği kasikla bir kaseye aliyoruz. Etleri suzerek cikarip didikliyoruz. Didiklerken goruyoruz ki etler lif lif olmuş demek ki dogru sekilde haslamisiz.  Simdi kaseye aldigimiz kati yagdan 1 tatli kasigi alip sahana koyuyoruz (isterseniz biraz ...

Bugün 26 Mart Perşembe, benim 9 yıllık iş hayatım boyunca evden çalıştığım ilk hafta bitmek üzere. Nerdeyse tüm bölüm evdeydi bu hafta. 20 senedir izin ve hastalık haricinde her iş günü işyerine gelen insanlar var düşünün. Günlük rutinimizde yaşanan bu kökten değişimi bir virüse borçluyuz. Büyük bir yayılma hızına ve ölümcül etkiye sahip yeni tip koronavirüs COVID-19’a. Peki diğer birçok firma gibi benim kurumumun da insanlara #evdekal dediği bu virüs bize yüzünü gösterdi göstereli işler nasıl değişti? 3 hafta geriye gidersek belki hiç kimsenin belki de pek az kişinin konuşmasında Korona’ya rastlardınız. 2 hafta geriye gittiğimizde ise bir miktar farkındalık oluştuğunu gözlemleyebiliyorduk. En azından doğum iznine ayrılacak arkadaşımız için düzenlediğimiz vedada sarılıp öpüşme merasimini pas geçecek kadar… Sonra Korona’nın Korona olmaya başladığı dönemde, yani geçtiğimiz hafta virüsün hızla yayılması nedeniyle etrafımızda dükkânların kapandığını görüp, onlarca markadan sizin ve ...

Bugün evimizin dibinde yıllardır atıl duran (rezidans dikilecek diye korktuğumuz) Park Orman’a Rock Off etkinliği kapsamında Opeth'in geldigini gordum. Haberim olsaydı katılmak isterdim çünkü dışardan bile konserin o bass sesi çok güzel geliyordu. Oldum olası rock müziği çok severim. Özellikle lisede rock – metal tutkunuydum. Yanı sıra ta o zamandan beri Ali Asker, Tolga Çandar gibi isimleri de çok severek dinlerim. Müziğe bakış açım, iyi tarz kötü tarz yoktur, iyi müzik kötü müzik vardır şeklinde. Ama tabi kendimi bir müzik duayeni olarak ele almıyorum. Fazıl Say örneğin, bir virtüöz ve müzikal konularda benim için bir fikir lideri. Bu yazıyı da biraz onun arabeskle ilgili söylemini düşünerek yazmak istedim. Fazıl Say’ın müziği, piyano ve klasik muzik, günlük hayatta cok sık dinlediğim bir tür değildir. Oysa hem evde CD’sini dinlerken hem de konserinde resmen başka bir dünyaya geçmiş gibi etkisinde kaldigimi belirtmeliyim. Sait Faik eserlerini seslendiren Demet Evgar ve Songül Öde...

Şuan Psikesinema dergisinde hiç izlemedigim bir filme dair bir yorum yazisi okuyorum ve bana karakterlerden bahsediyor. Ilgiyle okumaktayken aklıma geliyor, bu da spoiler değil mi? Evet ama ben nedense hiç rahatsız olmuyorum. Bu film hakkında herşeyi de anlatmış yahu şimdi nasıl izleyeceğim diye düşünmüyorum. Sahi, spoiler kelimesi dilimize ne zaman girdi ve izlediğin/okuduğun bir şeyden bahsetmek ne zaman kaçınmak gereken bir davranış  oldu? Bir filmden bahsetmek icin, o ortamdaki insanlarin hepsinin izlemiş olması mı  gerekiyor? Aksi halde bu o insanlarin haklarına saygısızlık mi oluyor. Bir dizinin bölümünde neler olduğunu bilince o bölümü  artık izlemenin zevki kalmıyor mu? Bunu yapımcı yönetmen oyuncu ve set çalışanlarına söyleseniz sanirim epey uzulurler. Olay sadece ne olduğunu öğrenmek mi? O kurgunun nasıl islendigi, oyuncuların nasıl sahneledigi, kostumler, mekan, müzikler...ve daha seni o dünyaya sokacak bir sürü şey var işin içinde. Dolayisiyla film yorumu,...

Manikurlu eller bakimli hos görünür. Özel günlerde ben de yaptırırım. Ama onun disinda gunluk hayatta pek kullanamam manikuru. Çünkü ellerimi yemek yapma, resim yapma gibi cesitli islerde aktif olarak kullandigim icin manikur dayanmiyor.  Görseller: www.yasemin.com, www.kizlarsoruyor.com Manikür bir statü gostergesidir. Zamaninda 1600 lerdeki Çin hanedaninda o kadar uzun tirnaklari varmis ki yuksek sosyete insanlarin, kirilmasin diye metal koruyucular takarlarmış. Hicbir işi tek baslarina yapmak zorunda olmadıklarından, saclarini taramaktan banyo yapmaya kadar her islerini hizmetkarlarina yaptirabildikleri icin diger insanlardan farkli olarak boylesine uzun tirnaklara sahip olabiliyorlarmiş. Simdi de manikurlu ise elleriniz ve o manikuru koruyabiliyorsaniz demek ki eliniz sicak sudan soguk suya değmiyor, sık sık kuaföre gidecek kadar kendinize zaman ve butce ayirabiliyorsunuz demektir. Bu nedenle ozellikle cok yoğun calisan, ev isi yemek vb isleri kendisi yapmayan, belirli bir unva...

Konuşma dinamiktir. Yazı statiktir. Konuşma filmdir. Yazı fotoğraftır. Konuşma kaçar. Yazı bekler. Konuşma bağımlıdır. Yazı bağımsızdır. Konuşma belirsizdir. Yazı nettir. Konuşma spontandır. Yazı planlıdır. Konuşma seslidir. Yazı daha sesli... Bundandır benim yazıya daha yakın hissetmem.

Sanatçı dediğimiz insan, sahip olduğu yeteneği ve zekasını ve birikimlerini ve gözlemlerini ve vermek istediği mesajları harmanlayarak ortaya bir eser çıkaran, bir yaratıcı süreci uçtan uca var eden kişidir. Sanat dediğimiz ise, insanlık tarihi kadar eskiye dayanan bir olgu. Ben ne zaman sanatla ve sanatçıyla bir arada olsam içim bir umutla dolar. Dünyaya daha bir umutla bakarım. İşte yine icimin umutla dolduğu bir günden, kendi sergisini birlikte gezmek üzere İş Sanat'ta konuk ettiğimiz Gürol Sözen'i dinlerken aklımdan geçenleri kendimle yeniden ve sizinle ilk kez paylaşmak istediğim için bu yazıyı yazıyorum. Biliyorsunuz geçtiğimiz gün ilk defa bir kara deliğin fotoğrafının çekildiği tarihi bir gündü. Bu konuda söylemek istediğim 3 şey var. Birincisi, fotoğrafın oluşmasını sağlayan algoritmayı yazan kız Katie Bouman. 2017 yılında yaptığı TedX konuşmasında bundan bahsetmiş. 2019 yılında başarmış olarak görüyoruz. Ve nasıl mutlu. İşte bu kız belli ki bu işlerle uğraşırken ...

Gecen hafta mesaiye kaldigim bir gun, cikarken raflara şöyle bir göz attım ve bir kitap dikkatimi cekti. "Iş Hayatında Insan  Üslupları" Kötü ilişkileri iyi, iyi ilişkileri daha iyi hale getirmek demiş altında da.  Kitabı takside okumaya başladım ve o akşam bitirdim. Sonraki birkaç gün kitap hakkında arkadaslarimla konuştum ve hem kendim hem etrafındaki insanların hangi üslubu baskın olarak kullandığı üzerine dusundum. Şimdi size kitapta bahsedilen insan üsluplarına yönelik kısa ve öz bilgiler vereceğim. Merrill'in gelistirdigi model,  insanlari girişkenlik ve tepkisellik boyutuna gore 4 ana üsluba ayırıyor. Kısa bir envanter ile kişilerin dışardan gözlenen davranışları (beden dili, ses tonu jest mimikleri vs) dikkate alınarak, insanın baskın üslubu bulunuyor. Bu envanterde karakterlerimiz veya iç dünyalarımız değil, sadece dışarıdan gözlenen davranışlarımız değerlendiriliyor. Ve bir insanın davranışları herkes tarafından aynı şekilde gözlenmeyebilir. Bu nedenle en ...

Thank god it's friday'lerden oh bu hafta da bitti'lere, throw back thursday'lerden artıkyazgelsin'lere hep ya gecmiste ya gelecekteyiz. Içinde olduğumuz an, her geçen saniyeyle birlikte geçmişteki yerini alırken, özlem duyduğumuz bir an'a dönüşmüyorsa, tadını alamamışız demektir. Sevmemişiz yani ömrümüzün o dakikalarını. Seveceğimiz dakikalar ise daha çok instagram karelerine layık bir aktivite yapıyorsak ya da öyle bir yerde bulunuyorsak oluşuyor. İşte öyle sevilesi bir an değilse içinde bulunulan, geçmişte gidilen bir tatilin böyle kara günler için stoklanan yüzlerce fotosundan birini koyarak #tbt yapmak, bir nebze olsun ferahlatır, günümüz daralmış insanını. Kendini bu tekdüze yaşamda değil o güzel instagram karesinde görür kişi. Orada olduğunu hisseder. Hatırlar. Yeniden gitmenin özlemini duyar... Hayatından memnun olduğu anlar da olur bazen. Pazar kahvaltıları, romantik akşam yemekleri, arkadaş buluşmaları, aile toplaşmaları. Bu anları da paylaşır. Sonra ...